Umami U2 Sideboard aus Nussholz von Phormy

UMAMI U2 Nussbaumschrank von Phormy Abmessungen: T 46 x B 162 x H 83 cm. Materialien: Amerikanischer Nussbaum, pulverbeschichtetes Stahlgestell. Verschiedene Materialien und Größen erhältlich. UMAMI, (oder umame, von jap. ? ?) - einer der fünf Grundgeschmäcker, die der Mensch kennt. Die Existenz separater Geschmacksrezeptoren, die auf Glutamat reagieren, das die Quelle des Umami-Geschmacks ist, wurde 1908 von Kikunae Ikeda beschrieben, und im Jahr 2000 unterschieden die Forscher den Umami-Geschmack vom salzigen Geschmack. Familia UMAMI ist eine Möbelfamilie, die von der japanischen Kultur und ihrer Liebe zur Einfachheit inspiriert ist. So wie der umami-Geschmack vom salzigen Geschmack unterschieden wurde, hat der Designer bei der Kommodenfamilie das Innere des Möbels freigelegt und damit mit dem allgemein akzeptierten Konzept des Möbeldesigns gebrochen. Diese Freilegung bezieht sich in ihrer Form auf die charakteristischen japanischen Einbauwände und ihre Unterteilungen. Die inneren Strukturelemente sind zur Dekoration der äußeren Form geworden.