A beautiful and rarely seen with a lid, dairy bowl made in England at the turn of the 19th-20th century. Fully glazed internally and with lovely flash marks from the firing on the outside. the lid is made from sycamore which is the traditional timber used in kitchens as it doesn't taint the food.
The milk was allowed to sit in the bowl for the cream to come to the top, which was then poured off for butter. The original lid which has signs of use, was to keep the milk cool and to stop insects from going in. these are rarely found with the bowl and makes this one rather special.
It would look stunning in a modern kitchen with fruit in or maybe to store onions or potatoes as they would be in the cool and dark.
There is an historical chip to the rim which I have shown in the pictures, also slight glaze loss in the base of the bowl. Neither of these things take away the character of this stunning piece.
Eine schöne und selten zu sehende Milchschüssel mit Deckel, die um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert in England hergestellt wurde. Jahrhunderts in England hergestellt wurde. Sie ist innen vollständig glasiert und hat schöne Brandspuren an der Außenseite. Der Deckel ist aus Ahornholz gefertigt, das traditionell in Küchen verwendet wird, da es die Lebensmittel nicht verdirbt.
Die Milch wurde in der Schüssel stehen gelassen, damit die Sahne nach oben kommt, die dann für Butter abgegossen wurde. Der ursprüngliche Deckel, der Gebrauchsspuren aufweist, diente dazu, die Milch kühl zu halten und das Eindringen von Insekten zu verhindern. Diese Deckel werden nur selten mit der Schüssel gefunden und machen diese zu etwas ganz Besonderem
Es würde in einer modernen Küche mit Obst oder vielleicht Zwiebeln oder Kartoffeln zu speichern, wie sie in der kühlen und dunklen sein würde atemberaubend aussehen.
Es gibt einen historischen Chip am Rand, den ich auf den Bildern gezeigt habe, sowie einen leichten Glasurverlust am Boden der Schale. Keines dieser Dinge nehmen den Charakter dieser atemberaubenden Stück.
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